カスピ海ヨーグルト ケフィアと同じ生まれ故郷？ ２種類の乳酸菌 カスピ海ヨーグルトをホームメイド ブルガリア発祥のヨーグルト ブルガリアヨーグルトの歴史 日本に来たのは今から４０年ほど前？ ちょっと寄り道～世界のヨーグルト 牛乳やチーズやバターな…

ママ友のダイエット体験談 ダイエットに効く？ 体験記ーアレルギー編 毎日ケフィア ケフィアでアレルギー改善？ 体験記ー便秘解消編 ケフィアをおすそ分け ほんもののケフィアをもらう ママ友のダイエット体験談 私が初めてケフィアを知ったのは、ママ友の勧…

ケフィアを知っていますか？ ケフィアはスーパーヨーグルト？ ヨーグルトきのことケフィア 乳酸菌って？ エネルギー源になる乳酸 乳酸菌の効果 酵母発酵って？ 「単独発酵」と「複合発酵」 ケフィアは健康にいい？ ケフィアのもつさまざまな効果 店頭でうら…

乳酸菌にはアレルギーを抑える効果があるのを知ってますか？整腸作用など、乳酸菌にはさまざまな効果がありますが、アレルギーを抑えるはたらきもあるのはあまり知らない人も多いのではないでしょうか？私も最近まで知りませんでした。日本人の3人に1人がア…

乳酸菌はアレルギーに効くということは以前に書きました。それと同じように、アトピーにも乳酸菌は有効なのです。 乳酸菌入りの入浴剤を使って、アトピーが改善したという話もあります。 アトピーを治すための乳酸菌のサプリメントも販売されています。 しか…

乳酸菌が増殖するのに適したｐｈはどれくらいなのでしょうか？ ｐｈとは酸性やアルカリ性を示す数値です。低いほど酸性が強いといえます。乳酸菌にも色々な種類があります。しかし、どの乳酸菌も比較的低いpH条件下でよく増殖します。 乳酸菌にとって乳酸は…

ＬＧ２１乳酸菌は、東海大学医学部の研究チーム発見した新しい乳酸菌です。 明治乳業がヨーグルトなどに使い商品化し、発売しました。 ＬＧ２１乳酸菌には胃ガンの原因であるピロリ菌を抑制する作用があります。 LG21乳酸菌はもともと人間の体内にある乳酸菌…

便秘で悩む人も結構いるのではないでしょうか。 乳酸菌が腸の働きを整える効果を持つことはこれまでにもたくさん書いてきました。 ということは、乳酸菌は便秘にも効果があるのでしょうか？ 答えはyesです。乳酸菌には整腸作用があります。便秘の人は腸の働…

乳酸菌ls1とはいったいどんなものでしょうか？今までの乳酸菌とは違うのでしょうか？実は、乳酸菌ls1は、普通の乳酸菌と異なり、口の中で働きます。ヨーグルトなどに含まれる乳酸菌は腸の中で働き、体内の環境を整えてくれました。それに対し乳酸菌ls1は歯周…